Применение бактериальных заквасок в силосовании кормов является важным технологическим приемом, улучшающим качество и питательную ценность корма. Рассмотрим научные основы и практическую пользу этого метода.
Содержание
1. Основные функции бактериальных заквасок
- Ускорение процесса молочнокислого брожения
- Контроль уровня pH в силосуемой массе
- Подавление развития патогенных микроорганизмов
- Снижение потерь питательных веществ
2. Преимущества использования заквасок
| Биохимический аспект | Экономический эффект |
| Стабилизация процесса ферментации | Снижение потерь кормовой массы |
| Сохранение протеина и углеводов | Увеличение продуктивности животных |
3. Как работают бактериальные закваски
- Штаммы бактерий конкурируют с естественной микрофлорой
- Быстрое накопление молочной кислоты
- Снижение активности гнилостных бактерий
- Создание оптимальных условий для консервации
Критерии выбора заквасок
- Состав штаммов микроорганизмов
- Адаптивность к конкретным культурам
- Устойчивость к различным условиям силосования
- Сроки и условия хранения препарата
Важная информация
Эффективность бактериальных заквасок зависит от правильности их применения - равномерного распределения в массе, оптимальной влажности сырья и герметичности силосного хранилища. Необходимо строго соблюдать рекомендованные производителем дозировки.
